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Wassermelonensuppe mit frischem Hummer

Wassermelonensuppe mit frischem Hummer


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Dies Suppe kombiniert die kühle Süße von Wassermelone und die Würze von Ingwer mit der frischen Salzigkeit von Hummer für eine Geschmackskombination, die Ihre Gäste auf Ihrer nächsten Sommerparty begeistern wird. Servieren Sie als Vorspeise vor einem einfachen Grillabendessen oder ersetzen Sie den Hummer als Dessert durch frische Pfirsiche.

Alles sehen Hummerrezepte.

Klicken Sie hier, um 9 coole und kreative Möglichkeiten zum Kochen mit Wassermelone zu sehen.

Zutaten

  • 6 Tassen gewürfelte kernlose Wassermelone
  • 1 Esslöffel gehackter Ingwer
  • 1/2 Tasse Limettensaft
  • 8 -10 Minzblätter, plus mehr zum Garnieren mit Chiffonade
  • 6 Unzen frisches Hummerfleisch
  • 4 Esslöffel Olivenöl
  • Saft von 1/2 Limette
  • Feines Meersalz und frisch gemahlener weißer Pfeffer nach Geschmack

Gazpacho-Suppe mit Wassermelone

Diese Variante der klassischen spanischen Gazpacho fügt dank der Zugabe von Wassermelone einen Hauch von Süße und Nährstoffen wie Vitamin A und das Antioxidans Lycopin hinzu.

Für eine vegane Variante einfach die Crème fraicheche obendrauf weglassen.


38 überraschende Dinge, die man mit Wassermelone machen kann

Von Getränke- und Dessertideen bis hin zu Hauptgerichten und Apps, essen Sie Ihre Sommerwassermelone mit diesen genialen Rezepten zu jedem Gang.

Saftiges Obst zählt auch als tägliche Portion, oder?

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Dieser Salat wurde für den Sommer gemacht.

Nimm deinen Schnaps und iss ihn auch.

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Dieser erfrischende Cocktail ist wie eine Scheibe Wassermelone im Glas.

Der ultimative Sommersnack ist da.

Mischen Sie dieses Riff auf Ihrem tropischen Lieblingscocktail.

Diese einfache Steak-Salat-Kombination ist edel genug für eine Sommer-Dinner-Party.


Wassermelonen-Gazpacho-Rezept

Wir haben vor ein paar Wochen im Radnor Valley Country Club zu Abend gegessen und sie servierten dieses unglaubliche Wassermelonen-Gazpacho-Rezept als Vorspeise zu einem Festessen. Es war einer dieser perfekten Sommerabende.

Wir gingen zuerst mit unseren Freunden schwimmen, zogen uns um und genossen das Abendessen auf ihrer hinteren Terrasse mit Blick auf den Pool. Die Tische waren für soziale Distanzierung beabstandet und es war schön, zum ersten Mal seit der Pandemie zum Essen auszugehen. Sie hatten sogar Live-Musik von der Bourbon Tabernacle Band, einer zweiköpfigen Gruppe, die ursprünglich aus Kentucky stammte.

Was ist Gazpacho?

Gazpacho ist eine kalte Suppe, die vermutlich aus Andalusien, einer Region im Süden Spaniens, stammt. Es hat Einflüsse aus Griechenland und Rom.

Ursprünglich wurde es aus altbackenem Brot hergestellt, das mit Knoblauch und Olivenöl zusammen mit Wasser oder Essig kombiniert wurde. Diese Zutaten stammen höchstwahrscheinlich von den römischen Soldaten, die sie herumgetragen haben, um Suppen und Eintöpfe zuzubereiten.

Es wurde dann in einen Mörser gegeben und glatt gestoßen. Anschließend wurden der Mischung verschiedene Gemüse zugesetzt.

Die Gewürze, die für Gazpacho verwendet werden, hängen nur davon ab, in welchem ​​Land Sie sich befinden, aber in welcher Region dieses Landes Sie leben. Ich habe an einer Quelle gelesen, dass Christoph Kolumbus Gazpacho auf seinen Reisen aus Spanien mitgebracht und Tomaten und Paprika mitgebracht hat und Gurken, die ihren Weg in die Suppe fanden.

Heute finden Sie es mit Obst und Gemüse, einschließlich Wassermelone. Man könnte sagen, Gazpacho ist ein Oberbegriff für jede kalte Suppe auf Gemüse- oder Obstbasis. Ich denke, es ist immer eine Tomatenbasis.

Hier finden Sie unser Lieblings-Gazpacho-Rezept.

Chefkoch Chris Lamond’s Watermelon Gazpacho

Ich habe dieses Rezept von Chefkoch Chris Lamond erhalten, der der neue Koch im Radnor Valley CC ist. Er ist in Florida aufgewachsen und hat dort gearbeitet, wo diese Version von Wassermelonen-Gazpacho sehr beliebt ist.

Chefkoch Chris studierte an der Sarasota County Technical School und war Chef de Cuisine im Plantation Golf and Country Club in Venice, Florida.

Nachdem unser gesamter Tisch dieses Vorspeisengericht genossen hatte, wusste ich, dass ich Chefkoch Chris kontaktieren musste, um das Rezept zu erhalten, und er war so freundlich, es mir mit ein paar Kommentaren unten zu senden.

Von Küchenchef Chris

Dieses Wassermelonen-Gazpacho-Rezept war in Florida, wo ich aufgewachsen bin, eine Notwendigkeit. Die scheinbar endlose Menge an entsetzlich heißen Tagen brachte eine wunderbar erfrischende Gazpacho mit einer subtilen Süße hervor.

Der wichtigste Aspekt dieser Suppe ist die Reife Ihrer Produkte. Wenn Obst und Gemüse reifen, nimmt sowohl die Säure als auch die Süße zu. Ihre Geduld und Sorgfalt mit ihnen wird belohnt.


Hier erfahren Sie, was Sie mit der ganzen Wassermelone tun können

Eine einzige Wassermelone kann VIEL Früchte bringen. Die Entscheidung, was mit all dem zu tun ist, kann nur die Art von Rätsel sein, das (wieder einmal!) beweist, dass der Sommer die Jahreszeit ist, die Sie am meisten lieben. Wir haben viele Ideen – manche unerwartet! –, was Sie mit all den Früchten machen können. Von den wenigsten bis zu den abenteuerlichsten, hier sind sechs Möglichkeiten, wie Sie all die übrig gebliebenen Wassermelonen aufbrauchen können.

Idee Nr. 1: Verwandeln Sie es in ein Dessert.

Steigern Sie den Chill-Faktor von Wassermelonen noch mehr mit einem gefrorenen Dessert. Das einfachste könnte das sein Wassermelonen-Eis , das aus wenig mehr als Wassermelone und Zucker hergestellt wird und als Granita serviert wird. Unsere Lieblingsversion erfordert nur einen zusätzlichen Schritt – es wird mit einem mit Basilikum angereicherten einfachen Sirup zubereitet. Oder probieren Sie für einen gefrorenen Leckerbissen mit etwas mehr Geschmeidigkeit und Cremigkeit unsere Testküche’s Wassermelone-Erdbeer Frozen Yogurt Rezept stattdessen.

Idee #2: Machen Sie es zur Schlüsselkomponente in einem Salat.

Knusprige, wassergefüllte Melone glänzt auch als Star eines Salats, wie hier mexikanisch inspirierte Version mit Jicama, gerösteten Kürbiskernen und frischer Minze, Koriander und Basilikum. Wenn ein würziger, fruchtiger lateinamerikanischer Melonensalat mehr Ihre Marmelade ist, probiere diese Version aus , was gut zu Tacos passt. Auf der Suche nach einem Salat mit einem ganz anderen Geschmacksprofil? Probieren Sie diesen Wassermelonensalat mit alte Tomaten , oder dieser Klassiker Wassermelonen-Minze-Feta-Salat .

Idee #3: Frosé machen!

Am meisten Instagram-fähig (und eine trendige) Möglichkeit, all diese Melonen zu verbrauchen, wäre, eine riesige Menge Frosé herzustellen – a.k.a. gefrorener Rosé. Wir lieben das Wassermelonen-Frosé-Rezept von Wie süß es ist . Wenn Sie aufs Ganze gehen wollen, servieren Sie es in einer ausgehöhlten Wassermelone, die mit unserem Wasserhahn-Kit .

Idee #4: Verwenden Sie es, um gegrilltes Fleisch zu süßen.

Wenn Sie den Grill das nächste Mal anfeuern, verschenken Sie die Barbecue-Sauce zugunsten einer fruchtigen Wassermelonenglasur . Hier wird der würzig-süße Belag – der seine Schärfe von scharfer Soße und seine Süße von Wassermelone und Apfel erhält – auf Schmetterlingsente gepinselt (obwohl Sie stattdessen Hühnchen verwenden könnten).

Idee Nr. 5: Essen Sie riesige Mengen Melone und werden Sie dann mit der Schale verrückt.

Schneiden Sie riesige Wassermelonenstücke in konzentrische Zylinder und schichten Sie sie, um den erfrischendsten Kuchen der Welt zuzubereiten . Dann die Schale der Frucht retten es einlegen ! Würzige Gurken mit Wassermelonenschale sind im Süden ein Standbein, wo sie oft in Speck eingewickelt als Vorspeise serviert werden.

Idee #6: Eine Portion Wassermelonensuppe aufschlagen.

Ja, Sie haben uns richtig gehört. Wenn Sie abenteuerlustig sind, versuchen Sie, dies zu servieren Gekühlte Wassermelonensuppe mit Chile und Limette als erster gang an einem sommertag sind der pikante chile und die pikante limette eine fantastische möglichkeit, den gaumen zu wecken.

Sagen Sie uns: Was tun Sie, wenn Sie zu viel Wassermelone haben?


Wassermelonensuppe

Ja, es ist der letzte Tag im Februar und ich gebe Ihnen ein Wassermelonenrezept, weil ich gegen die Blogregeln verstoße, nur Rezepte auf Ihre Website zu stellen, die „Saison&rdquo sind. Um ehrlich zu sein, Wassermelonen können immer Saison haben, wenn Sie Ihre Sommerwassermelonen einfrieren.

Wenn Sie jemals eine Wassermelone haben, von der Sie glauben, dass Sie sie vollständig essen können, lassen Sie sie nicht weg! Zerkleinern Sie es einfach oder verwandeln Sie es in Wassermelonensaft, werfen Sie es in den Gefrierschrank und Sie werden es monatelang genießen! So kann es Winter werden und Sie können diese heiße Wassermelonensuppe genießen!

(Das ist Wassermelonensaft, den ich einfriere. Ich werfe einfach Wassermelonenstücke in den Mixer und messe dann 2 Tassen in einen Gefrierbeutel).


Wassermelonen-Gazpacho-Rezept

Wir haben vor ein paar Wochen im Radnor Valley Country Club zu Abend gegessen und sie servierten dieses unglaubliche Wassermelonen-Gazpacho-Rezept als Vorspeise zu einem Festessen. Es war einer dieser perfekten Sommerabende.

Wir gingen zuerst mit unseren Freunden schwimmen, zogen uns um und genossen das Abendessen auf ihrer hinteren Terrasse mit Blick auf den Pool. Die Tische waren für soziale Distanzierung beabstandet und es war schön, zum ersten Mal seit der Pandemie zum Essen auszugehen. Sie hatten sogar Live-Musik von der Bourbon Tabernacle Band, einer zweiköpfigen Gruppe, die ursprünglich aus Kentucky stammte.

Was ist Gazpacho?

Gazpacho ist eine kalte Suppe, die vermutlich aus Andalusien, einer Region im Süden Spaniens, stammt. Es hat Einflüsse aus Griechenland und Rom.

Ursprünglich wurde es aus altbackenem Brot hergestellt, das mit Knoblauch und Olivenöl zusammen mit Wasser oder Essig kombiniert wurde. Diese Zutaten stammen höchstwahrscheinlich von den römischen Soldaten, die sie herumgetragen haben, um Suppen und Eintöpfe zuzubereiten.

Es wurde dann in einen Mörser gegeben und glatt gestoßen. Anschließend wurden der Mischung verschiedene Gemüse zugesetzt.

Die Gewürze, die für Gazpacho verwendet werden, hängen nur davon ab, in welchem ​​​​Land Sie sich befinden, aber in welcher Region dieses Landes Sie leben. Ich habe an einer Quelle gelesen, dass Christoph Kolumbus Gazpacho auf seinen Reisen aus Spanien mitgebracht und Tomaten und Paprika mitgebracht hat und Gurken, die ihren Weg in die Suppe fanden.

Heute finden Sie es mit Obst und Gemüse, einschließlich Wassermelone. Man könnte sagen, Gazpacho ist ein Oberbegriff für jede kalte Suppe auf Gemüse- oder Obstbasis. Ich denke, es ist immer eine Tomatenbasis.

Hier finden Sie unser Lieblings-Gazpacho-Rezept.

Chefkoch Chris Lamond’s Watermelon Gazpacho

Ich habe dieses Rezept von Chefkoch Chris Lamond erhalten, dem neuen Koch im Radnor Valley CC. Er ist in Florida aufgewachsen und hat dort gearbeitet, wo diese Version von Wassermelonen-Gazpacho sehr beliebt ist.

Chefkoch Chris studierte an der Sarasota County Technical School und war Chef de Cuisine im Plantation Golf and Country Club in Venice, Florida.

Nachdem unser gesamter Tisch dieses Vorspeisengericht genossen hatte, wusste ich, dass ich Chefkoch Chris kontaktieren musste, um das Rezept zu erhalten, und er war so freundlich, es mir mit ein paar Kommentaren unten zu senden.

Von Küchenchef Chris

Dieses Wassermelonen-Gazpacho-Rezept war in Florida, wo ich aufgewachsen bin, eine Notwendigkeit. Die scheinbar endlose Menge an entsetzlich heißen Tagen brachte eine wunderbar erfrischende Gazpacho mit einer subtilen Süße hervor.

Der wichtigste Aspekt dieser Suppe ist die Reife Ihrer Produkte. Wenn Obst und Gemüse reifen, nimmt sowohl die Säure als auch die Süße zu. Ihre Geduld und Sorgfalt mit ihnen wird belohnt.


Wassermelonenrindensuppe mit Ingwer und Sternanis

Essen zu verschwenden ärgert mich wirklich. Aber erst vor einigen Jahren hatte ich die Idee, dass Wassermelonenschalen nützlich sein könnten. Es war, als meine verstorbene Großmutter erwähnte, dass sie Gurken daraus machte. Diese Vorstellung ist mir Jahre später geblieben. Im Laufe der Zeit dachte ich, dass ich auch mal versuchen würde, eine herzhafte Suppe mit den grünen Schwarte zuzubereiten. Und je mehr ich darüber nachdachte, desto mehr stellte ich mir vor, wie gut eine Wassermelonenschale als Ersatz für die Wintermelone in der Suppe sein könnte.

Die Wintermelonensuppe, an die ich mich aus China erinnere, enthielt Sternanis in der Brühe. Also habe ich ein authentisch aussehendes Rezept gefunden und meine Wassermelonenschalen verwendet, um eine einzigartige Suppe zu kreieren, die köstliche Erinnerungen wachruft. Auch wenn diese Suppe bei Ihnen nicht solche Erinnerungen auslöst, ich denke, Sie werden mit diesem Rezept, das den Einfallsreichtum vergangener Generationen feiert, Spaß daran haben, neue zuzubereiten.

Die leichte und erfrischende Brühe macht die Suppe wunderbar zu einem kalorienarmen, gesunden Mittagessen, das mit einem proteinreichen Salat oder Wrap kombiniert wird. Für eine herzhaftere Suppe können Sie etwas gekochten Wildreis hinzufügen und wenn Sie ein Fleischesser sind, können Sie Lamm oder Schweinefleisch mit den anderen Zutaten für einen noch reicheren Geschmack dünsten. Tatsächlich habe ich heute die fleischige Variante mit Lamm zum Frühstück genossen.


Rezept für Wassermelonen-Gazpacho-Suppe

Diese Wassermelonen-Gazpacho ist eine perfekte Sommersuppe! So lecker und erfrischend!

Wassermelonen-Gazpacho ist eine lustige Variante einer klassischen Tomaten-Gazpacho-Suppe. Die Zugabe von Wassermelone macht diese gekühlte Suppe noch sommerlicher!

Diese köstliche Suppe wird Ihren Durst stillen und Ihr Verlangen nach frischen Köstlichkeiten stillen! Dieser Wassermelonen-Gazpacho ist voller frischer Obst- und Gemüsearomen und schmeckt fantastisch!

Wassermelonen-Gazpacho ist so nahrhaft, es ist wie ein Power-Smoothie in Suppenform! Sie ist vollgepackt mit Vitaminen und Antioxidantien aus all dem Obst und Gemüse, aus dem diese fantastische Suppe besteht!

Hier sind die Zutaten von Wassermelonen-Gazpacho: Wassermelone, Tomaten, Knoblauch, Zwiebeln, Gurken, Jalapeno, Petersilie und frischer Limettensaft. Ich habe dir gesagt, es war voller Nährstoffe :) So gesund und lecker!

Eine weitere tolle Sache an Wassermelonen-Gazpacho ist, dass es ein Rezept ohne Koch ist. Sie müssen die Gazpacho nicht kochen, alles was Sie tun müssen, ist alle Zutaten in einem Mixer zu mixen!

Es gibt zwei Vorteile dieses Rezepts, das kein Kochen ist. Der erste Vorteil ist, dass diese Wassermelonen-Gazpacho die maximale Ernährung behält, da beim Kochen keine Vitamine zerstört werden! Rohes Obst und Gemüse ist so gut für Sie! Der zweite Vorteil ist, dass je weniger Kochen, desto weniger Arbeit für Sie :) Außerdem müssen Sie an einem heißen Sommertag mit der Hitze vom Herd umgehen!

Entspannen Sie sich mit diesem köstlichen Wassermelonen-Gazpacho, Sie werden es lieben! Sie können Gazpacho als Vorspeisensuppe servieren, gefolgt von einem weiteren Hauptgericht, oder Sie können es als leichtes Hauptgericht mit einem Laib frischem, knusprigem Brot servieren &ndash lecker!

Wenn Sie diese einfache Wassermelonen-Gazpacho-Suppe mögen, werden Sie auch diese einfachen Rezepte lieben:

Wassermelonen-Feta-Salat &ndash süß und herzhaft? Her damit! Wassermelone und Feta-Käse passen wirklich gut zusammen und ergeben einen epischen Sommersalat!

Hausgemachtes Wassermelonen-Eis am Stiel &ndash diese erfrischenden Eiswürfel sind mit frischer Wassermelone, Limette und Himbeeren gefüllt!

Gekühlte Pfirsichsuppe &ndash diese sommerliche Pfirsichsuppe wird mit frischen Pfirsichen zubereitet und ist so voller Geschmack!

Einfacher Pfirsich-Schuster Und mit frischen süßen Pfirsichen zubereitet, ist dies ein perfektes Sommerdessert!

Tomaten-Mozzarella-Caprese-Salat &ndash Ich liebe diesen Tomaten-Mozzarella-Basilikum-Salat! So frisch und lecker!


Bewertungen

Diese Wassermelonensuppe war köstlich! Wir haben Kokosfleisch durch Krabbenfleisch ersetzt, um eine vegane Fleischoption zu erhalten. Das Kokosfleisch nahm die umliegenden Aromen des Gerichts gut auf und passte in der Textur zu Krabben.

Tolle. Ich benutze dieses Rezept seit Jahren so wie es ist und hatte noch nie Probleme damit. Ich habe andere Melonen ersetzt, als Wassermelonen nicht verfügbar waren. Verwenden Sie frische Melonen der Saison, versuchen Sie nicht, sie im Januar zuzubereiten.

Eine exotische, gesunde Sommersuppe. Dieser ist nicht jedermanns Sache (weil manche Leute einfach keine kalten, süßeren Suppen bekommen). Es brachte wirklich die Süße des frischen Krabbenfleisches zur Geltung.

Dies war eine großartige Suppe mit ein paar Korrekturen. Erstens war es viel zu dünn, also habe ich eine Mango hinzugefügt, um es zu verdicken und ihm mehr Komplexität zu verleihen. Ich fand auch, dass ich etwas Fischsauce und eine kleine Menge Sherryessig hinzufügen musste, um die Aromen abzurunden. Kalt serviert war es an einem Sommertag wirklich erfrischend.

Diese Suppe ist einfach unglaublich. Ich habe der Wassermelone 2 Mangos hinzugefügt, wie ein früherer Rezensent vorgeschlagen hat. Ich habe auch 1 gehackten Serrano zu der Zitronengras-Ingwer-Schalotten-Mischung beim Anbraten gegeben und einen weiteren beim Pürieren. Ich habe zusätzlich Limettensaft und Reisessig hinzugefügt, bis ich die richtige Geschmacksbalance hatte. Ich habe auch gewürfelte Mango und Avocado zu der Krabbe mit Olivenöl und Sesam-Chili-Öl gegeben und in eine 'tower'-Form in die Mitte der Suppenschüssel gelegt, mit Zitronenschale darüber. Endergebnis, fantastisch.

Ich habe das 3x gemacht. Liebe es kalt. Noch heißer. Habe es für eine Dinnerparty gemacht und es war ein Hit.

Ich musste ein paar Modifikationen vornehmen. Es ist unser erster 100-Grad-Tag in Colorado, neues Haus, und ich konnte die Box mit dem Mixer nicht finden. Aber ich hatte Lust auf kalte Suppe. Also machte ich mit meinem manuellen Zerkleinerer ein grobes Püree. Nahrungsersatz – Keine Schalotten, kein Koriander und Ingwerpaste anstelle von frischem Ingwer. Ich habe die Krabben modifiziert - den Koriander übersprungen und stattdessen das Klumpenkrabbenfleisch in Limettensaft, Olivenöl, Salz, Pfeffer und einer Prise Cajun-Gewürzen mariniert. YUM! Wir liebten den Kontrast von rauchiger Krabbe, Säure und Süßem. Etwas breiig, aber wir haben es genauso geliebt. Nur zu Ihrer Information - Die Suppe war WÜRZIG). Zukünftige Modifikationen - werde ich auf jeden Fall wiederholen. Ich denke, ein bisschen Joghurtsauce oder Sesamöl würde eine schöne Textur hinzufügen. Ich würde das Chili reduzieren und meinen Mixer finden! Ansonsten - das ist ein Hit!

Wow, das war fantastisch. Die Ausgewogenheit der süßen Wassermelone, der Hitze des Serrano-Chilis und des Ingwerbisses war einfach großartig. Ich brachte dies zu einer Dinnerparty mit "Essen" und es war ein definitiver Hit. Mehr als eine Person ließ mich versprechen, das Rezept zu teilen. Dies ist definitiv ein Halter. Ich kann es nicht noch einmal machen und einige einfache Variationen ausprobieren. Ich kann dieses Rezept sehr empfehlen.

Okay, gut, aber nicht großartig. Konnte es nicht einmal lecker geben. Ich habe es nach Rezept gemacht und leider war mein Mann unterfordert. Vielleicht könnte eine Optimierung helfen. was dann einen weiteren Versuch erfordern würde. wir werden sehen.

Habe das Rezept befolgt, außer dass ich etwa 2 Teelöffel Knoblauch anstelle eines Esslöffels verwendet habe. Es war nicht gut. Ich musste mich zwingen, mehr als einen Bissen zu nehmen. Mein Mann konnte auch nicht fertig werden. Es fehlten die sauberen, erfrischenden Aromen, die ich in der thailändischen Küche liebe. Ziemlich schrecklich.

Ich habe dies für das Osteressen als etwas anderes gemacht (eine Ausweitung meiner normalen Karottensuppenvariationen). Es war ein Riesenerfolg. Alle haben nach dem Rezept gefragt! Es war wichtig, es abzuseihen, aber ich liebte es kalt und am nächsten Tag aufgewärmt (nur um zu sehen, wie es war). Werde es auf jeden Fall immer wieder machen. Mein neues Sommer-Must-Go-To-Rezept!

Wow, selten habe ich einem gut rezensierten Rezept so widersprochen. Ich habe sehr süße Baby-Wassermelone verwendet und vielleicht war das das Problem, aber ich fand das nicht nur nicht gut, sondern auch ekelerregend.

Okay, das ist lächerlich. Lächerlich gut und unvergesslich. Frische Krabben und Zitronengras waren nicht verfügbar, so dass gegrillte Garnelen (einfach gekocht, mit Olivenöl, Salz und Pfeffer) und in Scheiben geschnittene Kaffir-Limettenblätter im Glas wunderbar funktionierten. Ich kann mir nicht vorstellen, dass diese Hitze einfach unappetitlich ist. Außerdem ist die Konsistenz dünn, genau wie Wassermelonensaft. Habe beim Servieren kalter Suppen auf Dinnerpartys gelernt (LIEBE kalte Suppen), dass manche Leute kalte Suppen einfach nicht "bekommen" Punkt, egal wie lecker. Werde dem Rat anderer Rezensenten folgen und diese kalte, in asiatischen Suppenlöffeln, als App servieren.

Tolles Rezept. Habe es wie geschrieben gemacht. Serviert als Teil eines thailändischen Menüs, beginnend mit Mango Shrimp Summer Rolls, dann diese Suppe, dann war der Hauptgang der gegrillte Lachs mit Thai-Curry-Sauce, alles von dieser Seite. Ich habe es kalt serviert und es war so erfrischend. Toller Kick und toller Tang, wenn Sie mit Limetten an der Seite zum Spritzen servieren. Werde es auf jeden Fall wieder machen.

Ich bin mir nicht sicher, was das Problem des Kochs von Tampa war - ich habe diese Suppe einige Male repariert - für eine breite Palette von Gaumens - von Teenagern bis zu ERNSTEN Feinschmeckern aus großen U-Bahnen - ich habe noch nichts weniger als ein "Wow" und ruft sekundenlang an.

Einfach und interessant, aber niemand hat sich darum gekümmert. Hatte große Hoffnungen von den Bewertungen, würde es aber nicht wieder machen.

Das war wirklich lecker. mittlerer Schwierigkeitsgrad in der Ausführung. Großer Geschmack. Ich habe eine Kombination aus Moschusmelone und Melone anstelle von Wassermelone verwendet, habe Krabben in Dosen verwendet (ich gebe es zu). Ansonsten meist dem Rezept gefolgt. Ich weiß, dass dies eine Rezeptseite ist, aber ich mag es, mich gründlich mit dem Rezept vertraut zu machen, und wenn ich dann zum Kochen komme, schaue ich es mir nicht mehr wirklich an. Lassen Sie sich bei den Gewürzen usw. von Ihrem Geschmack leiten. Serviert diese Erkältung in Degustationsportionen für eine Party und alle haben sie schnell aufgegessen! Mach es scharf! Tolles Zeug

Wer hätte es erraten? Dies war ein ungewöhnliches Rezept, daher war ich etwas skeptisch, aber es war köstlich. Ich benutzte Zitronengras aus einem Glas, servierte es heiß und versäumte es, es abzuseihen. Es war köstlich, aber ich wünschte, ich hätte es abgeseiht - die Textur der Aromen war ein wenig unangenehm. Ich werde es morgen kalt probieren. Ich darf auch etwas Sesamöl hineinspritzen – das klingt nach einer guten Ergänzung.

Unverschämt gut. Als ich das zum ersten Mal bei einem Freund probierte, konnte keiner meiner Gäste die Hauptzutat erraten. Etwas arbeitsintensiv, aber es lohnt sich. Das erste Mal, als ich es (mit Serrano-Chili) gemacht habe, war es etwas langweilig. Das nächste Mal habe ich etwas zerkleinertes, getrocknetes Chipotle-Chili ersetzt und es gab ihm einen schönen rauchigen Kick. Dies ist ein Gewinner!

Ich habe das schon oft gemacht und hatte immer gute Kritiken und saubere Schüsseln. Es ist am besten, wenn Ihre Gäste scharfes Essen mögen, und ich muss gestehen, dass ich es nur serviere, wenn ich weiß, dass meine Gäste thailändisches Essen mögen. Die Aromastoffe sind ebenso wichtig wie die Qualität der Krabben.

Einfache, elegante und köstliche Suppe. Alle wollten das Rezept!

Lecker, gesund und einfach zuzubereiten. Halten Sie die Samen vom Pfeffer fern – das Gewürz verleiht der süßen Wassermelone wirklich eine Dimension.

Köstlich, ich habe es mit der Krabbe gegessen, aber ich denke, das wäre ohne genauso gut. Ich habe auch etwas Ingwer-Koriander-Raita (Joghurtsauce) darüber geträufelt und es sah und schmeckte fantastisch! Habe tolle Bewertungen bekommen.


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